🫒 Aceite de Oliva Virgen Extra Oliveau Picudo – Autenticidad y elegancia en cada gota 💚✨
Descubre la exquisitez del AOVE Oliveau, elaborado 100% con aceitunas de la variedad Picudo, reconocida por su perfil aromático suave, afrutado y ligeramente dulce. Este aceite de oliva virgen extra es una joya gastronómica andaluza que combina tradición, sostenibilidad y sabor.
Ideal para amantes de la cocina saludable, chefs y foodies que valoran la calidad en estado puro. Su sabor equilibrado y aroma floral lo convierten en un aceite perfecto para consumir en crudo, realzando ensaladas, tostadas, pescados o quesos frescos. 🌿🥖🧀
✅ Características y beneficios
✔️ 🫒 100% variedad Picudo
Una de las variedades más apreciadas por su suavidad, notas almendradas y frutado medio-alto, perfecta para quienes buscan un aceite elegante y versátil.
✔️ 🌱 Extracción en frío y recolección temprana
Proceso que garantiza un alto contenido en antioxidantes y una mayor concentración de polifenoles naturales.
✔️ 📍 Producción con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba
Un sello de calidad que avala su procedencia, pureza y método de elaboración tradicional.
✔️ 🍽️ Perfecto para consumo en crudo
Realza el sabor de platos sencillos con unas gotas: tostadas, verduras al vapor, carpaccios o quesos suaves.
✔️ ♻️ Compromiso con el medio ambiente
Oliveau apuesta por métodos de cultivo responsables y sostenibles, cuidando el entorno natural y el olivar tradicional.
❓ Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Cuál es el sabor característico de la variedad Picudo?
Tiene un perfil suave y afrutado, con notas a manzana, almendra y un toque dulce al final. Muy equilibrado y agradable al paladar.
2. ¿Se puede utilizar para cocinar o solo en crudo?
Aunque es ideal para consumir en crudo y apreciar todos sus matices, también puede utilizarse en cocina de baja temperatura o para rematar platos calientes.
3. ¿Está certificado como AOVE con DOP?
Sí, cuenta con la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, lo que garantiza su autenticidad y calidad superior.
4. ¿Qué beneficios tiene respecto a otros aceites?
Mayor concentración de antioxidantes, mejor perfil de ácidos grasos y un sabor mucho más rico y complejo que aceites refinados o mezclas.
5. ¿Qué diferencia hay entre este aceite y uno de supermercado?
La calidad del fruto, el proceso de recolección, la molienda en frío y la trazabilidad hacen que el AOVE Oliveau sea un producto gourmet, no comparable con aceites industriales.
